| 企业等级: | 普通会员 |
| 经营模式: | 商业服务 |
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发布时间:2021-11-10 01:56:00 作者:安徽雨纯





净化工程的要求:
房间内应设置人员净化和物料净化的房间和设施,并根据需要设置客厅等房间,并符合下列要求:人员入口处应设置清洁鞋的措施,外衣和清洁工作服应分开提供;衣帽收纳衣柜应根据每人设置一个柜子的数量设计,清洁工作服应集中挂入清洁柜内吹风;洗手间应提供洗手和烘干设施;风淋室应位于洁净区人员入口处,并应毗邻清洁工作服更衣室,单人风淋室按每30人大班次,清洁区员工5人以上,风淋室侧面应配备旁通门;当它是5级以上的垂直单向流动洁净室时,建议使用气锁室。厕所不适合清洁区域。
净化工程的使用注意事项:1、食品的存放对温度是有要求的,所以要保证食品质量的话温度问题要足够重视,要有人***去调控净化车间的温度。2、所有进入净化车间工作的人员要先更换***的无尘工作服后才能进入,并且不能把个人的私人服饰和工作服一起放置,工作服一定要按照要求去换洗。3、工作人员要非常注重个人的卫生,勤用消毒液洗手,以免交叉感1染食品。如果发现有人对卫生问题不够重视,要严厉处罚。

食品厂净化车间设计施工要求:1、净化工程设计必须严格按照国家相关政策方针执行,做到科学设计、***、安全适用、节约能源和环境保护等要求。2、 在利用原有建筑进行洁净技术改造时,净化工程设计必须根据生产工艺要求,因地制宜、区别对待,充分利用已有的技术设施。3、净化工程设计应为施工安装、维护管理、测试和安全运行创造必要的条件。4、净化工程设计除应按本规范执行外,尚应符合现行的***、规范的有关要求。

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