合肥净化工程后-行业经验丰富 安徽雨纯***

厂房车间净化工程的分类

乱流式

乱流式的流态实质是：突变流；非均匀流。

乱流式从送风口到回风口之间气流的流通截面是变化的，洁净室截面比送风口截面大得多，所以无法在工作区形成匀速气流，气流在室内也无法以单一方向流动，气流非直线运动而呈不规则之乱流或涡流状态，多适用于洁净室等级为1,000-100,000级。所以相关的净化工程企业应该提高自身的自主研发能力，不断的发展创新，才能适应这个竞争激烈的市场。构造简单、成本低，也容易进行扩充。但是如果系统停止运行后再次运转，需要很长的一段时间才能达到所需要的洁净度。

食品厂净化工程注意事项

1、食品厂内***的净化车间要以食品GMP为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，每一个功能要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。

2、要保证这个车间内的每个生产环节是可以核查的，一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据，出现问题是可以示警。这也需要有专人去负责管理。

净化工程等级划分

食品卫生质量直接关系到人们的身体健身和生命安全。对于高照度操作点可以采用局部照明，而不宜提高整个车间的zui低照度标准。影响食品卫生质量的因素有生产原料及辅料、生产工艺技术和生产环境等。食品生产环境包括可能与食品接触 的设备(工器具)、人员和空气等，其安全生产控制的目的是为了防止食品在不卫生的条件下加工。食品生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键 环节，其控制对象包括尘粒和微生物。